Du har kanskje hørt setting «det gode måltidet», men hva betyr det egentlig?
I vår barnehage handler måltidet om mer enn kun selve maten. Det handler om mer enn å bli mett. Måltidet er en pedagogisk og sosial setting som barn og voksne deler sammen. Mat og måltidssituasjon er en flott arena for å jobbe med temaer som lek, kreativitet, kultur, språk og inkludering! Under måltidet oppstår det gode samtaler og refleksjoner. Vi jobber aktivt med språkstimulering og barna lærer mange nye ord og begreper. «Vil du ha en halv skive eller en hel skive?» «Du trengte mer melk i koppen din, her nå skal jeg fylle opp koppen din».
Barna lærer også å bli mer selvstendige ved å dekke på bordet, smøre sin egen brødskive, helle melk i koppen, hente matvarer som trengs. Selvstendighet gir mestring. Mestringsopplevelser vil bidra til å skape robuste barn som har troen på seg selv! Med andre ord, de øver på mange ferdigheter på en gang! Språk og kommunikasjon, selvstendighet, selvregulering, sosialisering, samspill og mye mer.
Her må de også øve på turtaking, de må samarbeide og kommunisere aktivt med barn og voksne. Et felles måltid bidrar også til å utjevne sosiale ulikheter i barnegruppa og styrke samholdet. Det er noe vi i Gudevold mener er utrolig viktig mangfoldig samfunn.
Måltidet er også et inkluderende fellesskap. Rammeplan sier at personalet skal legge til rette for at måltider og matlaging bidrar til måltidsglede, deltakelse, samtaler og fellesskapsfølelse hos barna. Barnehagen skal også bidra til at barna kan tilegne seg gode vaner, holdninger og kunnskaper om kost, hygiene, aktivitet og hvile.
Måltidsforberedelser og det å skape et innbydende måltid for barna er viktig, men også svært tidkrevende. Det krever at personal går ut fra avdelingen, for å organisere og lage mat. Det gjør at det i en periode er mindre voksne tilstede på avdeling til å veilede, støtte og leke med barna. Vi gjør derfor daglige vurderinger på hva som er barnets beste ut fra de forutsetningene vi har.
I barnehagen har vi fokus på å tilby barna et sunt og næringsrikt kosthold. Vi har flere kreative matsjeler i personalgruppen som gjerne tar forkle fatt og barna får gjerne delta i prosessen! Her i Gudevold har de eldste barna på Gladklubben ansvar for å lage varmlunsj til barna på grønn avdeling. Barna skreller og kutter opp grønnsaker, de rører, heller og måler. Barna får kjennskap og innsikt i matens opprinnelse, produksjon av matvarer og veien fra mat til måltid. Maten vi tilbyr i barnehagen er i tråd med Helsedirektoratets nasjonale retningslinjer for mat og måltid i barnehagen